韶關有什么好吃的一種米制品,又叫布拉蒸腸粉,亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”。抗日戰爭時期由泮塘...它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟卷成長條,剪斷上碟。好吃腸粉在廣州不怎么地道,布拉腸粉應數南海鹽步以前一家叫"紅星"的飲食店,每天早上6點就有大人去買"布拉腸粉"回家,"細蚊仔"每天的早餐就是它---"布拉腸粉".{0}2，廣東韶關市美食有...

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