家常菜菜譜的做法大全“客家小炒”制作：（1）肉切絲，用醬油、蔥姜茉、淀粉腌漬；芹菜洗凈與熏干都切成長條；黃豆芽洗好，去其根備用。（2）放油，熱后加入肉煸炒，到色淺加入其余菜一起炒。調味勾薄芡裝盤即可。特點：家常小炒特別適合隨意時品嘗，制作尤其簡單，可以自由發揮，其中菜品也可依個人喜好增減。味道也可由個人習慣加添。所以這個菜可你很大余地，是輕松家庭生活的最愛。油燜大蝦”制作：（1）把蔥姜切絲備用，調汁，取一碗放入醬油（大些）、醋（少許）、鹽（少）、糖、味精、水。（2）蝦洗凈，從背部剪開，去黑線。洗凈空水...

本文目錄一覽1，100道家常菜做法2，家常菜的做法大全3，59道家常菜做法大全4，家常菜有哪些做法5，七道家常菜做法簡單營養又下飯1，100道家常菜做法100道家常菜做法有如下：主料：甜玉米粒200g、蝦仁300g。輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。1、蝦仁去冰洗凈。2、甜玉米洗凈備用。3、青椒洗凈切丁。4、鍋中放油，放入蝦仁煸炒。5、炒好的蝦仁盛出備用。6、鍋中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分鐘。7、放入炒好的蝦仁一起翻炒，放入適量的鹽。8、放入適量的糖。9、放入適量的味精，翻炒均勻。10、即可出鍋...