本文目錄一覽1，臘八蒜的做法2，臘八蒜怎么做呢1，臘八蒜的做法臘八蒜的制作方法：主料：紫皮蒜適量、米醋800克。輔料：糖50克。做法：1、紫皮蒜剝皮切去頭洗凈晾干備用，不要有水分，否則容易變壞。2、把晾干的蒜放進干凈的玻璃瓶里，玻璃瓶中不要有水加入白糖。3、倒入米醋，米醋剛剛沒過大蒜即可。4、蓋好蓋子放陰涼通風處等春節時就可以吃了。2，臘八蒜怎么做呢原料：紫皮大蒜250、白糖一小勺（約3g）、米醋300ml做法：1.紫皮大蒜剝去外皮。2.把大蒜掰成小瓣。3.洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈（不要洗）。...