本文目錄一覽1，罐罐米線的做法與配方2，罐罐米線怎么做3，云南到底有多少種米線你最愛吃哪個一種呢1，罐罐米線的做法與配方雞蛋灌餅還真是很有技術含量的活..面要活的軟,一塊餅只需要一小點面,按烙餅的程序上鹽上油,圈起來,搟平放在平底鍋上,小火大概2,3分鐘上面一層就會鼓起來,因為餅的底下被烤焦了的緣故快速用筷子撕開小口把雞蛋灌進去,這塊兒就比較有難度,因為我的餅總是只有1/3能鼓起來挑開之后也沒有多大空間給雞蛋,所以總是灌不了太多,而且灌好雞蛋后按說還要再保持底面在下面一點時間吧,要是馬上翻過來雞蛋會流出來...