本文目錄一覽1，蠔油牛肉為什么苦2，蠔油牛肉的做法3，蠔油牛肉的做法蠔油牛肉怎么做好吃蠔油牛肉的家常4，蠔油牛肉怎么燒1，蠔油牛肉為什么苦正常操作的洋蔥炒牛肉不會是苦的，可能是下錯了材料或是材料變質所致。洋蔥炒牛肉的做法如下：一、材料洋蔥1個、牛肉200克、植物油10克、食鹽3克、姜1塊、蒜3瓣、生抽半湯、匙蠔油5克、雞蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克二、做法1.準備好原材料。2.牛肉切成絲。3.牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻。4.洋蔥切成小塊。5.姜蒜切成末。6.鍋里放入適量的花生...