本文目錄一覽1，腌豌豆頭要不要洗2，豌豆頭的營養價值3，安豆頭和豌豆頭有什么區別4，豌豆尖孕婦可以吃嗎1，腌豌豆頭要不要洗要洗的。腌制好的豌豆頭需要清洗一下再炒，因為可以清洗掉腌制過程中沾到上面的污物和一些鹽分，降低鹽的含量，吃起來會不那么咸。2，豌豆頭的營養價值您好！豌豆尖也叫做龍須菜，本身屬于一種水蕨科的植物。從中醫的角度來講，豌豆尖性寒、味甘，具有清熱利濕、解毒涼血的功效?？梢跃徑饪谏嗌?、大便干燥、牙齦腫痛的現象。而從營養學的角度來講，這種豌豆尖之中含有豐富的葉綠素維生素c和維生素b族，不但可以促...