本文目錄一覽1，自助餐如何盈利2，自助餐廳經營模式有哪些3，哪個地方的自助餐最好吃1，自助餐如何盈利自助餐，是一種非常獨特的餐飲經營模式。自助餐不是由顧客點菜，然后飯店根據顧客點菜的內容上菜，而是將各種食品都擺上來，由顧客自選。……而且，顧客吃多少并不限量。正因為如此，自助餐成為廣受歡迎的一種飲食模式。可能有人會問，既然自助餐是顧客自己隨意吃喝，想吃多少就吃多少，那么，飯店豈不是要虧本！可事實是，經營自助餐飯店盈利并不少。之所以會出現如此情況，是因為自助餐的經營有其獨特的經營模式和盈利空間。具體來說，自助...