本文目錄一覽1，魚香肉絲怎么做都需要什么材料2，魚香肉絲包做法大全3，魚香肉絲怎么做1，魚香肉絲怎么做都需要什么材料魚香肉絲以魚香味調(diào)味而得名，相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲，雖然只是民國(guó)年間才由四川廚師創(chuàng)制，但已然是川菜系里的名菜。魚香肉絲成菜色澤紅潤(rùn)、富魚香味，吃起來(lái)具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩，是下飯菜的必選。原料：豬里脊、冬筍、黑木耳、生姜、大蒜、香蔥、植物油、料酒、蛋清、淀粉、鹽、白砂糖、醬油、花雕酒、白米醋、淀粉。做法步驟：第1步、食材洗凈備好。第2步、通脊洗凈、切絲。第3步、放清水中浸泡1...