【風(fēng)味美食】[1]燒乳豬燒乳豬在廣東已有超過二千年的歷史，在清朝時，更被選入“滿漢全席”菜色之一。“廣東烤鴨美而香，卻勝燒鵝說古岡（今新會），燕瘦環(huán)肥各佳妙，君休偏重便宜坊”，可見燒鵝與燒鴨在粵菜之中已早負(fù)盛名，“企”在客家話中有站立之意，企爐餅在炭爐上烤時需要有人站立在旁邊看著，故叫“企爐餅”。1、廣州比上海多了煙火氣，同意嗎？作為一個廣州土著，很誠懇地拜托頭條小編，別老是拿廣州同其他城市地區(qū)比來比去了。您煩不煩，厭不厭啊？廣州老百姓就想安安靜靜地過日子，排名先后，什么標(biāo)桿城市，榮耀獎項，那是當(dāng)官的關(guān)心...