本文目錄一覽1，炸面窩怎么炸才能外酥里嫩2，炸出的面窩很皮軟不酥怎么解決3，面窩的做法和配方正確比例4，炸面窩做法大全炸面窩怎么做好吃5，面窩有什么辦法炸得脆1，炸面窩怎么炸才能外酥里嫩炸面窩要油熱后再下鍋炸才會外酥里嫩，下面是具體做法：準備材料：大米250g黃豆75g生姜10g蔥10g鹽2.5g香腸適量1、將準備好的大米和黃豆提前一夜泡好。2、放入料理機加水，水量要剛好沒過材料。3、開機攪拌，打到細膩加入生姜繼續打。3、加入蔥末，火腿末，鹽攪拌均勻，面糊就做好了。4、鍋中倒油，油熱后準備好工具倒入面糊。...