大多數年輕人不會做面條或者不愿學習去做面條，長期在外面買加工好的面條食用。其二，手工面條在農村比較常見，年齡稍大的人群大多數都會做手搟面條，因為我喜歡吃面條，嫌自己制作面條太麻煩，所以經常去外面購買加工面條，每次去鮮面店，正好是飯點和下班高峰期都要排好長時間的隊，才能買到加工面條。1、做加工面條現在前景怎么樣？面條是西北人每天必吃的面食之一。以營養健康，面柔，味美，養胃，易消化而受到人們的喜愛，過去由于生活條件差，科學技術不發達，人們都以手搟面為主。近年來隨著科學技術的突飛猛進，壓面機的誕生取代了手搟面，...