以上就是我的回答，按照我的涼拌黃瓜的做法，每個(gè)細(xì)節(jié)都注意到了，我相信，你也可以做出爽脆的可口的涼拌黃瓜。黃瓜作為夏天應(yīng)季的食材，深受老百姓的喜歡，特別是涼拌的黃瓜，在炎熱的夏季給我們帶來了一絲清涼，也是很多愛喝酒的必備小涼菜，首先我們準(zhǔn)備幾個(gè)帶刺的嫩黃瓜，選這樣的黃瓜一是黃瓜比較嫩黃瓜的味道比較濃，二是選擇這樣的黃瓜水分不是很大，在涼拌的時(shí)候味道更好。1、黃瓜涼拌好吃還是熱炒好吃？如何做呢？黃瓜最最普通的食材，一年四季都出現(xiàn)在家家戶戶餐桌上，生吃、涼拌、炒菜均可。隨著氣溫的升高，涼拌菜極其受歡迎，黃瓜也不...