本文目錄一覽1，莼菜湯的做法2，太湖莼菜湯做法1，莼菜湯的做法主料莼菜100g輔料油適量鹽適量云腿10g嫩夏筍15g清雞湯150ml白糖2g雞精2g料酒5ml姜絲1g步驟1.準備好食材。2.夏筍、云腿切成絲，備用。3.將莼菜倒入漏篩中，用清水略沖洗掉包裝中的泡水，備用。注意沖洗時，不要過份沖洗，以免將莼菜表面附著的膠質物沖洗掉。4.用小煮鍋，中火，下少許花生油，先將云腿絲煸炒出香味，再下筍絲翻炒片刻，濺入料酒，炒勻。5.倒入清雞湯，再加入3碗清水（約350毫升），大火煮開后，改小火，煮1分鐘。6.然后將瀝...

本文目錄一覽1，吳江現在哪里可以賣到太湖莼菜2，太湖莼菜湯做法3，太湖純菜怎么洗才干凈4，純菜的太湖莼菜5，莼菜是什么菜6，蘇州特產7，有沒有有關莼菜的介紹謝謝8，蘇州有什么特色菜1，吳江現在哪里可以賣到太湖莼菜一般城中的菜市場都有的，有些是包裝好的，你反正在市區，可以去看看，還是很方便的額2，太湖莼菜湯做法用料莼菜300g火腿25g肉絲25g太湖莼菜湯的做法步驟步驟1space莼菜淘洗干凈，火腿絲，肉絲備用步驟2space蔥姜起油鍋，放入火腿絲和肉絲煸炒步驟3space炒至發白，加入料酒步驟4space...