如果只是學來自己吃，網上有很多教程，什么類型的蛋糕都有。現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手。1、廣州哪里有夜校學習技術，進一步學習的？夜大象廣工、中大、華南理工都有了，都差不多的，讀夜大主要還是靠自覺。我讀的是廣州大學的會計三年大專，都還可以，主要看哪里離你住的地方近，因為一旦讀的話，...