本文目錄一覽1，南京早餐特色美食2，南京早餐去哪吃3，南京特色的早餐有哪些正宗老南京人如何吃早餐4，南京特色的早餐有哪些正宗老南京人如何吃早餐呢1，南京早餐特色美食南京早餐特色美食有老鹵面、皮肚面和鴨血粉絲湯。1、老鹵面：老鹵面從清末就有了，鹵湯很是講究，熬制的過程也很復雜，地道的做法要將豬骨、老雞、老鴨、鱔魚骨、螺絲熬成的紅湯再勾兌清湯制成，湯色黑亮卻很清透，味重偏甜，典型的蘇式面湯。澆頭很多，常見的有熏魚、大排、小排、肥腸、大肉等等，面條細滑，根根分明，吃的時候撒些香菜末或是榨菜末。2、皮肚面：一碗大...