認(rèn)識(shí)廣州就得從牛雜開始，牛雜中“最廣州”的當(dāng)屬蘿卜牛雜，蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。阿婆牛雜是廣州市內(nèi)十大著名牛雜檔之一，起源于廣州老西關(guān)，如今依然每天都有不少人排隊(duì)在荔灣等候，只為了吃上一碗阿婆秘制的牛雜，阿婆牛雜是廣州牛雜界的流量之王，也是老廣們曾經(jīng)共同的回憶，現(xiàn)還申請成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)小吃。1、廣州平民化小吃“牛雜”里有什么？謝邀!特別分享一個(gè)阿婆牛雜的秘方給你哈！阿婆牛雜是廣州市內(nèi)十大著名牛雜檔之一,起源于廣州老西關(guān),如今依然每天都有不少人排隊(duì)在荔灣等候,只為了吃上一碗阿婆秘制的牛雜。據(jù)說,...