怎樣包餃子餃子制作：和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。水要慢慢倒入盆中，筷子不停攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，這時面光盆光手光是最佳境界。拌餡：如果四個人吃，大約一斤肉餡即可。餡里放鹽、味精、姜末、醬油、料酒、香油、水（高湯最好），還可以加點胡椒粉什么的。順時針攪拌，感覺所有的東西都融合在一起即可。剁菜：選擇你喜歡的蔬菜，一般用大白菜加些許韭菜。韭菜切成小粒，大白菜則要剁了，剁碎之后用紗布把水擠干。然后和韭菜一起放入肉中攪...

本文目錄一覽1，圓皮水餃怎么包2，包餃子教程怎么做3，餃子怎么包好看圖解法4，如何包餃子餃子的做法視頻5，水餃要怎么包好吃呢6，怎樣包餃子好看視頻7，餃子怎么包1，圓皮水餃怎么包先和面,注意水和面粉的比例,可以分幾次加水.不要太濕,面粉剛好能團起來就可以了,然后把和好的面放在一邊醒一下,至少2-3小時醒面的時候去準備陷料,推薦下面的配料:白菜,肉,韭菜(一小把),香菇,大蔥(半根).調料放鹽,味精,香油,生抽.白菜先抄水,然后盡量擰干.再剁.肉最好切成很小很小的丁,剁泥也可以,不過口感會差一點.在桌上鋪一...