要說(shuō)哪里的好吃就不好說(shuō)了，肯定都是覺(jué)得自己家鄉(xiāng)的做法好吃了。我是四川人我就覺(jué)得我們四川的酸菜魚(yú)最好吃，用大頭魚(yú)煲湯，一定要煮熟，不然大頭魚(yú)上的一些寄生蟲(chóng)容易進(jìn)入人體，引起肝臟不適，甚至病變，此外，大頭魚(yú)還有延緩衰老，潤(rùn)澤肌膚的作用，大頭魚(yú)是鳙魚(yú)的別名，又叫做花鰱、胖頭魚(yú)、大頭鰱。1、哪里的酸菜魚(yú)最好吃？每個(gè)地方的人的口味不一樣，做法也不一樣。不過(guò)要說(shuō)哪里的好吃就不好說(shuō)了，肯定都是覺(jué)得自己家鄉(xiāng)的做法好吃了，我是四川人我就覺(jué)得我們四川的酸菜魚(yú)最好吃。我來(lái)分享一下我家做酸菜魚(yú)的做法吧，材料有:白鰱魚(yú)(也可以用其...