將廣東菜用開水焯一下，然后過涼水，切成小段備用。把洗好的雞塊和藥材放入鍋里，加入適量的清水，把肉均勻的釀在三個蔬菜里面，不要太滿了，基本飽和就好第四步，把切好的雞塊放入鍋里，加入清水淹過雞塊即可，加放兩片生姜，少許料酒，精肉150克；廣東菜400克；色拉油少量；蒜末少量；姜末少量；生抽少量；鹽少量；雞精少量。1、長白山野菜廣東菜怎么做才好吃？肉炒廣東菜做法簡單又好吃。準備用料：精肉150克；廣東菜400克；色拉油少量；蒜末少量；姜末少量；生抽少量；鹽少量；雞精少量，做法如下：1、將廣東菜用開水焯一下，然后...