本文目錄一覽1，自貢有什么好吃的2，自貢菜的簡介3，自貢什么菜最好吃4，自貢特產(chǎn)都有什么呢5，什么是自貢菜怎么做的6，鮮鍋?zhàn)薪迷趺醋?，四川自貢有什么好吃的8，貢菜是什么菜9，榮縣有什么好吃的10，自貢菜的飲食文化1，自貢有什么好吃的火邊子牛肉2，自貢菜的簡介自貢菜——鹽幫菜食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”杰出代表。自貢鹽幫菜，既是...

本文目錄一覽1，自貢菜有知道的嗎2，自貢菜有什么特色3，成都自貢菜是什么4，自貢菜在川菜中地位怎樣5，自貢的哪些食物最出名6，自貢的美食有哪些7，自貢的美食8，自貢的什么東西最好吃1，自貢菜有知道的嗎花菜肉片的做法齋菜館上海好吃的東北菜2，自貢菜有什么特色自貢菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色，最為注重和講究調(diào)味。自貢菜除具備川菜百菜百味與烹調(diào)技法多樣的傳統(tǒng)之外，更具有味厚香濃與辣鮮刺激的特點(diǎn)，自貢菜善用椒姜，料廣量重，選材精道尤擅水煮與活渡，形成了區(qū)別于其他菜系的鮮明風(fēng)味和品位。自貢菜不同于成渝兩地上河...