鯉魚是一種美好愿望的象征，所以鯉魚廣東人比較小吃。很多人不吃鯉魚，從醫(yī)學(xué)上來認(rèn)為鯉魚是發(fā)物，有多有病的人不宜吃鯉魚，從醫(yī)學(xué)角度看，鯉魚是發(fā)物，即平時身體有劃傷的吃了鯉魚就容易發(fā)炎，所以廣東人平時也比較小吃鯉魚，再從飲食角度看，鯉魚肉質(zhì)比較柴，不太符合廣東人的飲食習(xí)慣，所以綜合以上三點(diǎn)，廣東人一般比較小食鯉魚的。1、廣東人為啥不愛吃鯉魚？來一個最權(quán)威的回答。其實(shí)江里，最好吃的，就是鯉魚，我在江上生活幾十年，自己捉不到的時候，見菜市場有人從江上捉的鯉魚，我也會買。鯉魚，補(bǔ)血，肉質(zhì)香，鱗也香，無論是紅燒，做酸菜...