烹飪的的職技術(shù)學(xué)校眾多，都是技術(shù)理論為基礎(chǔ)，而實(shí)際的手工操作也比較簡(jiǎn)單，所見(jiàn)識(shí)的菜單操作過(guò)程簡(jiǎn)略，一個(gè)學(xué)期下來(lái)，撐握不到什么心德。我個(gè)人的學(xué)識(shí)是在廚房里不斷操作摸仿學(xué)到的，思想心德活靈于腦，悟感在心，償試在人，能否成功得靠努力，認(rèn)真的人，心思都極細(xì)，愛(ài)學(xué)、肯干、勤勉、尊師，自然很快就能學(xué)到好成績(jī)。1、想學(xué)烹飪，去哪學(xué)比較好？你好，我的建議是去酒店，因?yàn)榫频甑膹N房非常專(zhuān)業(yè)。也能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，從打荷開(kāi)始做，站在師傅后面看師傅怎么樣做菜，一步一步來(lái)，想學(xué)就好好學(xué)，這是一個(gè)過(guò)程，不要埋怨。也可以看看你到底適不適應(yīng)廚...