廣西的螺螄粉最有名的是柳州螺螄粉。廣東人喜歡吃清淡的粉，有各種的煮粉，有腸粉，覺得螺螄類美食臭多數是因為做得不干凈一些人盛傳螺螄原味是臭的，正宗螺螄粉特別是地道柳州螺螄粉也是臭的，這來源于兩種誤解，螺螄粉吃起來如果真是有點臭，那么，多數是螺螄粉做得不細致，不細心，清理螺螄不夠干凈。1、柳州本地人如何看待袋裝螺螄粉，他們自己會吃袋裝螺螄粉嗎？我不但不吃袋裝，連現煮的都不吃了，我從螺螄粉剛開始流行的時候一直吃了三十年的螺螄粉，現在的螺螄粉越來越難吃，因為螺螄湯大部分都是勾兌出來的。配料、腐竹、酸筍、酸豆角很多...