少放生抽，多放陳醋，和少許味精、白糖、香麻油拌均勻。雖然過年的時候餐桌上少不了一些大菜、熱菜，但是涼拌菜也是不可少啊，要論必吃的是哪一道，北方之大，每個地區不盡相同，據我所知有3道涼菜很常見，春節期間，在北方地區肯定少不了涼菜，它可是逢年過節餐桌上重要的一員，解膩可口，開胃消食。1、過年時，你家都用什么拌涼菜，你最愛吃哪種涼菜呢？雖然過年的時候餐桌上少不了一些大菜、熱菜，但是涼拌菜也是不可少啊。尤其是邊吃邊聊到最后，涼菜還是下酒主力啊，那么下面我們就來分享一下吧，【東北大拌菜】這個東西差不多東北菜館都有，...