扣碗面筋，也是開封的特色小吃，開封老百姓結婚生子，或者過年，每家每戶必吃扣碗。告訴大家，除了在家做能吃上湯濃面筋的燴面外，很多小小的燴面館打造的手工燴面還是相當不錯的，你覺得在哪里吃的燴面味道不錯，湯濃面筋，記得告訴大家，也許你的留言會對大家有所幫助呢。1、河南燴面怎樣做湯濃面筋？河南燴面怎樣做湯濃面筋？河南燴面應該是很有名氣，一提起河南就會讓人想起河南的燴面，作為河南人，吃燴面已經是家常便飯，時間長了，感覺吃什么都不香了。現在的的飯店賣一碗燴面十元錢，有的大碗八元，小碗七元，價格不一，說到這里總想多說幾...