胡辣湯是河南的傳統(tǒng)美食，是很多人兒時記憶中的味道。很多河南的小伙伴估摸著都是這樣的吧，農(nóng)村吃的雞一般都是自家養(yǎng)的，用的也是地鍋，每次俺媽做飯我都是在灶臺底下燒鍋，次數(shù)多了我也看會了，今天就把俺媽的拿手絕活分享給大家，在一個寒冷的冬日早晨，吃一碗熱氣騰騰的胡辣湯，從心到身都是溫暖的。1、河南胡辣湯中的面筋片是怎么做的？胡辣湯是河南的傳統(tǒng)美食，是很多人兒時記憶中的味道。胡辣湯的味道主要是椒香味，在搭配上略帶辛辣味，湯中有木耳、牛肉、面粉、面筋、豆腐等，這些看似普通的食材巧妙搭配，鮮香撲面而來。在一個寒冷的冬日...