鹵煮火燒，簡稱鹵煮，是北京的一道傳統(tǒng)小吃。除專門店外，一些經(jīng)營北京菜的館子，比如京味齋，也有鹵煮，當(dāng)一道菜來賣，鹵煮火燒多年前就是貧民百姓打牙祭的食品，逐漸演變成北京著名小吃，吃鹵煮的店有很多，下面這些都是比較有名氣的，有時間可以去試試哦，視頻里是我第一次吃北京鹵煮的vlog實(shí)記錄，希望我的回答對你有幫助。1、洛陽哪里有鹵煮火燒？吃鹵煮的店有很多，下面這些都是比較有名氣的，有時間可以去試試哦。維多利亞美食匯華華鹵肉飯阿利茄汁面(寶龍店)雛牧香(海棠路店)大力杯面陜西哨子面鍋品面吧(新區(qū)店）據(jù)說鹵煮二字的意...