專業的廚師要求對菜系有一定的認識，火候掌握精湛，協調能力強。學習烹飪首先要能吃的了苦，還有個人是不是愛好烹飪，因為廚師這個行業月入幾千的大把人，月入過萬的也有，月入幾十萬的少數，能憑借個人技藝開創事業的就更少了，畢竟是去學手藝，但是你要達到什么程度，還在于你自己。1、過完年不想上學，跟著鄭州新東方學廚師怎么樣？首先可以告訴你，新東方可以去。畢竟是去學手藝，但是你要達到什么程度，還在于你自己，我在新東方待過三個月，學的中餐速成班。說實話，練了三個月的基本功，掂勺和刀工，上課老師上午演示，下午實操。我是一點基...