鹵面在北方被很多朋友喜歡，在河南，山東一帶很多面館都能吃到，茄汁鹵面，做法其實很簡單，茄汁鹵面，上籠蒸。如山西稱“燜面”，陜西稱“鹵面”，而河南則叫“蒸面”，蒜香鹵面是普通鹵面的一種，它是接見蒜香苗而成，蒜香濃厚，口感略超普通鹵面，尤其是色很雅觀，可上高檔酒店。1、怎么做河南蒸鹵面？河南人喜歡吃鹵面條。我家就常常吃，仿佛一段時間不吃，就會特別想得慌，午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡直美味！小編分享下自家鹵面條的方法。需要細面條、五花肉、長豆角、黃豆芽，1.將面條放...