我父親尤其喜歡吃羊肉，所以每到天冷的時候，我們家就開始吃羊肉熗鍋面，雖然河南的羊肉燴面全國有名，其實(shí)這個羊肉熗鍋面也是我們當(dāng)?shù)氐囊粋€特色，和羊肉燴面齊名。切羊肉時盡量切的小而薄，羊肉熗鍋時要大火快炒，把羊肉的油脂炒出來，羊肉熗鍋面是一款非常美味的面食，在寒冷的冬天，如果能夠熱吃上一碗熱氣騰騰的羊肉熗鍋面，那還是一件多么愜意的事情啊。1、羊肉面好吃還是豬肉面好吃？你家怎么吃？謝邀：中國地域廣闊、人口眾多，56個民族習(xí)俗各異，具體到口味那更是個個不同、人人有異。我個人還是喜歡吃豬肉，在家做飯我是當(dāng)仁不讓，也愛...