我就是做陜西涼皮的，夏天涼皮涼面吃的人還是比較多的，但是口味也得做的好才能多賣。放少許鹽，加鹽是為了讓做出來的涼皮有一點(diǎn)底味，也能讓蒸出來的涼皮更加的勁道，說到?jīng)銎ぃ拖肫鹣疵娣?小時(shí)，吃涼皮3分鐘這一現(xiàn)實(shí)，苦啊，多打一會(huì)兒，出來的涼皮口感才能更好。1、自己怎么做涼皮呢？夏天氣勢(shì)洶洶的來了，正常的高溫倒是不怎么可怕，可怕的是隨之而來的霧霾，以及看見啥菜都不想吃、但肚子又不爭(zhēng)氣老是餓的兩難問題。這種時(shí)候，就得吃點(diǎn)清爽的開胃的，才是解決問題的根本辦法，涼拌菜、涼面、涼皮都是不錯(cuò)的選擇，只要調(diào)味料調(diào)好了，拌啥都...