雞湯的優劣和雞的品種有直接關系，肉雞怎么燉湯都比不過土雞，而土雞之外，烏骨雞也是燉湯的好食材，所以雞湯好不好喝，看你用什么雞來燉...因為老家在農村，每次回家，都會帶著父母自己養的土雞，而這樣的雞一般都不會炒著吃，直接用來煲湯最好，煲雞湯的時候，放點白果或者山藥，味道和效果都更佳，要使雞湯的味道純正，選用純凈水或者礦泉水為佳，上海的自來水漂白粉含量高，所以不建議用自來水燉湯~這樣做。1、全國哪里的雞湯最好喝，請留下店名吧？謝謝邀請，這個問題讓我來回答吧！.常喝雞湯蛋白質含量較高，而且易被人體吸收入利用，有...