信陽的陽源自于古信陽城北城門內原有一座山，名曰義陽山，信陽的陽由此而來。如果要說河南哪里的盛產美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結于信陽的區位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產可謂是數不勝數，其中最為人們熟知的有以下幾種。1、信陽為什么叫信陽？俗言道：地名是歷史的活化石。確實如此，通過一個地方的地名，能很好地追溯其歷史發展過程，信陽地區...