羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。羊肉燴面的第一步就是做湯，湯做得好就不怕面有點差，下來我大概說一下傳統燴面的家常做法（羊肉燴面），燴面最主要的是湯，選新鮮羊肉做湯即可，湯的做法，了解了燴面的這些特點之后，就可以嘗試著在家里自制美味的傳統燴面了。1、羊肉燴面怎么做？一哥“美食與心之旅”之――地道燴面自家常一碗好吃的燴面講究的是面的地道、湯的清純、肉的香爛、燴的功夫，時人以為燴面沒有原先的好吃了，一哥亦有同感，除了眾多美食占據了我們的舌尖以外，也不妨追究一下個中奧妙。一，高產的麥子失面味想吃一碗家...