私房菜我個(gè)人理解，就是比較有創(chuàng)新的美食，自己研究出來(lái)的叫私房菜，也就是說(shuō)自己也比較拿手的菜，叫私房菜，今天給大家?guī)?lái)一道，健康又有營(yíng)養(yǎng)的的私房菜，金魚戲荷池。準(zhǔn)備對(duì)蝦10只去頭，尾巴的殼剝?nèi)ィ玫杜_把蝦線去掉洗干凈備用，準(zhǔn)備蝦仁500克，玉米粒150克，倒入攪碎機(jī)加入鹽10克、胡椒粉5克、雞精10克、蔥姜水20克、雞蛋清1個(gè)，生粉20克、一起打碎備用，3.準(zhǔn)備泡好的黑豆20粒提前煮熟備用，在把提前泡好的香菇切絲備用，4.準(zhǔn)備10個(gè)小湯勺抹上少許的色拉油，把之前劈好的蝦尾放在小湯勺上，5.把蝦尾抹少許的生...