知了猴的肉一般的做法就是油炸，據吃過的人幼蟲裹一層粉炸后鮮美可口，而且知了猴高蛋白，低脂肪，純天然，是一種營養價值很高的綠色食品，有益精壯陽，抗菌降壓，保肺益腎的功效，但是有少數人是不能吃知了猴的，因為知了猴中有大分子蛋白質，有些人吸收不了會引起全身的過敏等不適癥狀，所以易過敏的人是不建議吃知了猴的。1、那里有賣知了的？謝謝網友“開開心心”邀請。我是安徽宿州人，我們這里知了特別多。淮北那邊更多，因為那里土質松軟，適宜它們生存繁殖，每年只要伏天一到，知了便不分時段的吵鬧。它們要就一聲不響，要就爭先恐后地叫個...