必須選用生長周期長的羊肉才可以，而且羊湯店賣的要全一點(diǎn)，羊頭，羊肚，羊肺，羊腸，內(nèi)腰，羊奶也是不錯(cuò)的，這些賣的價(jià)格也不便宜，我們這羊肉一百一斤，羊雜七十一斤，利潤比羊肉還要高。據(jù)說每天能賣將近150斤羊肉呢，在洛陽的幾百家羊肉湯中，很多地方的羊肉湯都挺出名，但要評(píng)比“最好喝”，那是很難說清楚的。1、洛陽哪里的羊肉湯最正宗？大家好！我是美食原創(chuàng)頭條號(hào)《老胡寫實(shí)》，2年來，我寫了洛陽四大羊肉湯：嵩縣庫區(qū)鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現(xiàn)在在洛陽風(fēng)頭很勁的龍門三旦羊肉湯...