之前也看到過很多有關烤羊肉串的問題，有的人問羊肉膻味太重，怎么去除膻味；有的人問怎么烤羊肉串好吃等等。以上就是我對“羊肉串怎么烤才不干，他在做燒烤爐的同時，我先給李哥打了電話，約好晚上烤羊肉，然后我就去菜市場買簽子、木炭、辣椒面、孜然粉、鹽、酒精膏、羊肉。1、羊肉怎么處理，烤出來香嫩？主要是怎么做嫩？羊肉串我都是菜市場買的當天宰殺的嫩羊肉，到家后從來不用水洗，改刀切小塊后直接穿串，當天烤。之前也看到過很多有關烤羊肉串的問題，有的人問羊肉膻味太重，怎么去除膻味；有的人問怎么烤羊肉串好吃等等，我是河南省洛陽市...