”用料主料蟶子300克輔料蔥少許料酒1勺醬油1勺蔥油蟶子的做法1.蟶子放水里，加少許鹽，吐出泥沙。那邊有一個(gè)漁人碼頭的大景區(qū)，里面有新鮮海鮮批發(fā)和海味批發(fā)，鍋內(nèi)放少許鹽和料酒，加入蟶子，比如說蔥油蟶子，簡單燒一下，就特別誘人，撈出蟶子，剪去一半殼，撕掉黑色的裙邊，擺盤。1、蟶子應(yīng)該如何烹飪？有哪些需要注意的問題？蟶子味道鮮美，怎么燒都很美味！比如說蔥油蟶子，簡單燒一下，就特別誘人！絕對(duì)是上班族的快手菜啊！”用料主料蟶子300克輔料蔥少許料酒1勺醬油1勺蔥油蟶子的做法1.蟶子放水里，加少許鹽，吐出泥沙。2....