主要有豌豆涼粉、綠豆涼粉、還有紅苕涼粉等，今天小編主要跟朋友們分先一下綠豆涼粉的做法，主要是因為，制作綠豆涼粉的原料綠豆淀粉相對比較常見，在很多地方都有，像豌豆淀粉有些地方就沒，記得在15年的時候，小編跟幾個朋友去內(nèi)蒙古做四川小吃，其中有一道就是要做涼粉，那地方就只有綠豆淀粉，所以，就把豌豆涼粉改成了綠豆涼粉，相對來說還是挺好的。1、哪里的涼粉好吃？哪的涼粉我覺得都不如老家涼粉好吃，這或許是和生活環(huán)境和飲食習(xí)慣分不開吧。老家涼粉口感軟糯，有韌勁，吃到嘴里滑爽、可口，越吃越想吃，小時候，自己不會做的時候，只...