雞爪煮好之后撈出來洗兩遍，然后用涼水沖十分鐘左右，撈出來瀝干裝在大小合適的容器中（涼水沖過的雞爪吃起來會更有彈性。網(wǎng)紅雞爪全網(wǎng)現(xiàn)在最流行的應(yīng)該是無骨雞爪了，每天都能看到好幾個人在吃，雞爪兩斤，泡椒，小米辣，姜，檸檬片，生抽，白糖，料酒，白醋1、雞爪洗凈，把雞腳指甲用剪刀或者刀給剪掉清洗干凈，涼水下鍋加料酒去腥，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮十分鐘撈出，放進(jìn)涼水里，雞爪遇涼水肉更緊實(shí)筋道。1、怎樣做好“網(wǎng)紅雞爪”？傳說中的檸檬鳳爪，網(wǎng)紅級的美食！我終于吃上了！酸辣檸檬鳳爪，入口是清新的檸檬風(fēng)味，酸辣脆爽，我的夏日標(biāo)配要改...