好喝的豬肺湯豬肺處理很重要。把豬肝喉管套在水管上放水到豬肺內部，讓豬肺漲大，然后倒出血水，將上了料的五花薄片一塊塊整齊的碼在碗里，多余的料汁倒在肉上，再將事先準備好的梅菜切成小段放在肉上，在我們老家有一道菜叫折耳根心肺湯（折耳根就是魚腥草）就是用豬肺做的。1、河南農村酒席上的條子肉是怎么做的？條子肉是河南的一道傳統名菜，它以五花肉為主材，食之非常的軟爛醇香。這道菜在一個朋友家吃過，因為覺得好吃，還特意跟她學過，不過朋友也說，她的作法和農村老底子的做法稍有區別，是稍稍改良過的，更適合自家的口味，制作過程...