深夜行至洛陽附近，見到一戶人家。舊社會洛陽窮人多，一般人家買不起面粉，凡是洛陽湯館有剔骨肉的牛肉湯館、羊肉湯館，湯一準好喝，因為牛骨的骨髓都融化到了湯里，再加上煮肉的醇香，舀一碗湯端著放桌子上就是一個香味撲鼻，漿面條(也叫酸面條，其原因是發酵后的漿酸味十足)，洛陽的漢族傳統名吃。1、洛陽的湯到底有多好喝？各種各樣的牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯，是洛陽人早餐的主旋律，喝湯是洛陽人的獨特喜愛，湯是洛陽人的魂魄，早上喝一碗湯，精氣神全都有了，給個神仙都不當。洛陽湯到底有多好喝？看看洛陽人喝湯的宏大...