大家好，我是小洋，咱們今天說一這個臘八蒜為什么叫臘八蒜呢。因為在我們農(nóng)村每年的臘八這一天一定要腌上大蒜，等到春節(jié)的時候就可以吃了，那時候我們的肚子里都是大魚大肉，油膩非常的大這時候來上幾瓣臘八蒜真的可以解油膩，助消化，殺菌，利口，臘八蒜雖然好，但是腌制也很講究，比如說對大蒜的挑選，還有大蒜的選擇都會直接影響臘八蒜的質(zhì)量，下面我給大家分享一下腌制臘八蒜的經(jīng)驗，相信一定對你有所幫助的，看完一定要記得點贊關(guān)注哦，大家的鼓勵就是我分享經(jīng)驗的動力。1、怎么腌制臘八蒜？需要把蒜切開嗎？大家好，我是小洋，咱們今天說一說...