葛記燜餅2，少林寺素餅3，鄭州龍須糕4，披薩酥5，金絲御餅6，丁家粉蒸肉7，合記羊肉燴面8，鄭州油饃頭9，開花饃10，虎豹肉盒11，大腸湯12，燴羊肉13，燒雞14，胡辣湯15，燜子以上十五種鄭州地區的美食小吃，供大家參考。鄭州有哪些比較有特別的當地小吃。1、鄭州做面食生意怎么樣？感謝邀請，面館的工作我以前做過，吃飯也喜歡吃面，我認為在鄭州做面食要想脫穎而出，不僅是良好的地理位置和實惠的價格，最重要的是口感。在鄭州，我見過一家店面半年換過三次的，也見過在小巷子里一家面館有人開車專程過來吃的，酒香不怕巷子深...