但還有很多人不習慣男人做早飯，所以講究一點的人家就是男人做早飯，隨意一點的人家還是女人做早飯。我的經驗分享給大家，希望能幫到你取一平底鍋，最好是不沾鍋，先把鍋燒熱，淋少許油，把煎餃均勻的擺放，煎一會再例入水，水的量是煎餃高度的一半，素餡的，水位再低一些，大火燒到有大蒸氣上來，改中火燒一會轉小火，最后千萬別開大火，慢慢煎到底部酥脆，上面柔軟即可，煎包子也適用。1、煎餃怎樣做酥脆但不油膩？只要掌握要領，一點也不油膩，而且很酥脆。我的經驗分享給大家，希望能幫到你取一平底鍋，最好是不沾鍋，先把鍋燒熱，淋少許油，把...