身為“面食王國”里的我們，看看圖就會做的壯饃做的好吃，難度就在于“和面”，因為這么大一個饃，要把面揉好，不用力是不可能的，但傳統的濮陽壯饃是死面做的，口感太硬，現在都改成半燙面團來和面，有需要技巧性。都說“油田的涼皮，濮陽的壯饃”，游客們來到濮陽，必會點上這兩樣。1、濮陽壯饃哪家店好吃？壯饃從名字就看出來很大塊，整塊壯饃直徑約半米，約兩三指厚，一般切成小塊打包帶回家吃。內含豬肉雞蛋粉皮大蔥，里邊餡好像是一層一層碼上的類似于千層餅的形態，層次分明，在平底鍋上炸至焦黃，皮焦里香，除了大和厚以外，和一般肉餅的區...