去年就買了些土豬肉，那時市場上的豬肉價格是10塊一斤，土豬肉是18塊一斤。土豬肉和飼料喂養的豬肉從口感，色澤，肉質都有差別，土豬肉，對于不喜歡吃肥肉的人建議不要吃，土豬肉的肥肉遠遠比飼料豬肉多，并不是豬品種的差別，同樣的豬品種，農村土法喂養和飼料喂養，土豬肉就是肥肉多，但土豬肉口感清甜細膩而且油膩。1、農家土豬肉有沒有必要焯水？哈哈，老鄉你好我是一個關注你很久的美食愛好者、你這個問題我覺的沒什么爭議，，還是看個人喜好，要是以前我們永定這是肯定不會去焯水，有區別的是現在的豬哪怕是農家土豬，因為它們吃的豬食不...