這么做主要是把小龍蝦身上的泥和一些不干凈的東西刷掉。現在正是小龍蝦上市的季節，不知道從什么時候開始，小龍蝦成為了人們餐桌上的一道美味菜肴，吃貨們的最愛，下酒的神器，你好我是（霞姐生活），很高興回答你的問題，口味不同，做法各一，我本人還是比較喜歡十三香小龍蝦，小龍蝦經過加工，肉質緊實，綿弱，入口Q彈，再加上各種調料的復合味，確實不失為一道美食，小龍蝦做法，原料小龍蝦，輔料蔥，姜，蒜，洋蔥，花椒，十三香，鍋內放適量底油，放入小龍蝦，炒至龍蝦發紅，放蔥，姜，蒜，洋蔥花椒，干辣椒，編紗出香味，放適量水，加入鹽，味...