鮮香味美2、口味大眾化3、用料更廣泛4、制作精細5、樂意方便6、養身健體其實，鄭州除了川味火鍋，也有潮汕牛肉鍋、臺灣火鍋等特色火鍋的。總之每個地區都有它獨特的八大碗，川味火鍋在全國可以說都是比較火的，今天小編給各位看客推薦的是一家即將開進鄭州的臺灣火鍋——湊湊火鍋·茶憩。1、鄭州八大碗都有什么菜？謝謝！很高興能回答你的問題。說起八大碗，好多地區都有在喜宴上八大碗的習俗，而八大碗最早起源于清朝乾隆年間的滿漢全席中的八盞，俗稱八大碗，八大碗集中了炒、蒸、熘、燉、燒、燜、醬、扒等烹飪手法，八大碗因地區和食材的不...